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食用菌菌棒灭菌罐采用快递加热原理,升温过程中升温速度可调节,同时灭菌效果可通过自动化调整,提高杀菌温度,增加杀菌时间,通过杀菌药机等,食用菌菌棒灭菌罐出炉之前需要进行冷却之后达到一定的冷却温度才可以,防治人员烫伤,灭菌完成之后,放菌包的小车被相关操作人员推到冷却时进行冷却处理,冷却完成后进行接种,接种之后放在大罐内进行正常的生长繁殖等。